كفتة بالصلصة البيضاء
عن الوصفة
كفتة بالصلصة البيضاء جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مزيج رائع بين مكونات الكفتة والبهاريز الموجودة بالصلصة البيضاءينتج عنها طعم رائع لا يقاوم
المكونات
- 1/2 ك لحم مفروم يمكن استخدام لحم الدجاج
- بصلة متوسطة مبشورة
- بيضة
- 3 ملعقة كبيرة خلطة كفتة أو بقسماط متبل
- 1/2 كوب ماء أو لبن
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 كوب ماء أو شوربة
- 2 كوب لبن
- ملح وفلفل للتتبيل
طريقة التحضير
-
1
نخلط اللحم المفروم مع البصل والبيضة وخلطة الكفتة و1/2 كوب ماء ونعجنها جيدا ونتركها مدة 15 دقيقة ثم تشكل على شكل كرات متساوية الحجم
-
2
في طاسة عميقة نضع 2 ملعقة كبيرة زيت مع 2 ملعقة كبيرة سمن ونحمر فيها كرات الكفتة ثم تنشل وتوضع في صينية
-
3
مكان الكفتة نضع 2 ملعقة كبيرة دقيق ونقلبها دون أن يتغير لونها ثم نضيف كوب ماء وتقلب حتى نذيب تكتلات الدقيق ثم نضيف 2 كوب لبن ونتبل بالملح والفلفل وتترك لتغلي ثم تصب على الكفتة وندخل صينية الكفتة فرن حار لمدة 30 دقيقة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
